6 raskrinkanih mitova o zdravoj ishrani

Tema zdrave ishrane obiluje mitovima. Postoji toliko mnogo preporuka o tome šta biste trebali jesti, a šta ne da se teško može razaznati šta je istina, a šta nije. Budući da dolazi zima, sa svim pratećim praznicima i hranom koja se tada podrazumeva, mislila sam da je savršeno vreme da tačno razlučite šta biste trebali jesti, a šta izbeći.

Prvi mit: Alkohol je zabranjen

Ako mislite da trebate da zaboravite na sve praznične radosti ove sezone, samo zato što pazite na svoj struk, razmislite ponovo. Jetra je veoma moćan organ koji ima sposobnost da obradi i do dve čaše piva ili vina ili jedan koktel, dnevno. Povremeno piće uz obrok je sasvim prihvatljivo, ali držite količine pod kontrolom. Čaša  vina ili čašica vodke iznose prihvatljivu količinu uz jedan obrok. Alkohol se u organizmu razgrađuje slično kao šećer i masti, pa ako ćete da popijete piće, ograničite količinu ugljenih hidrata u svom obroku, kako bi bilo mesta za alkohol. Drugim rečima, preskočite hleb na stolu, ako se odlučite za čašu vina.

Drugi mit: Ako vežbam, mogu da jedem sve što želim

Samo zato što ste otišli ​​trčati ne znači da možete da pojedete pitu od bundeve. Morate vežbati – ona pomaže da se poboljša raspoloženje, održava vas zdravim i daje vam energiju koja vam je neophodna tokom dana. Ali, vežba

Ne morate gladovati, samo pazite na veličinu obroka

nije izgovor da pojedete sve što se nalazi na prazničnoj trpezi. Vežbanje samo po sebi ne dovodi do mršavljenja. Gubitak težine se postiže i održava kroz zdrav kalorijski deficit, što znači da morate da sagorite više kalorija nego što ih unesete, da biste izgubili višak kilograma. U redu je da tokom božićnih i novogodišnjih praznika pojedete malo više, ali pazite da  između obroka unosite više čistih proteina i puno povrća.

Treći mit: Ugljeni hidrati su vam neprijatelji

Možete jesti svoje omiljene namirnice koje spadaju u grupu ugljenih hidrata. Testenina, krompir i hleb sami po sebi vas ne mogu ugojiti, porcije su te koje mogu uticati na vašu težinu. Znamo da vaša svekrva pravi pire krompir od kojeg cure sline – i možete opušteno uživati u njemu, sve dok ne preterujete. Tajna je da prilikom izbora ugljenih hidrata, pokušate da se opredelite za proizvode od integralnog brašna. Ovi složeni ugljeni hidrati su bogatiji vlaknima, potrebno je više vremena da se svare i te vas čine da se osećate sitijim.

Četvrti mit: Orašaste plodove treba izbegavati

Rekli ste ne orasima? Možda ćete želeti ponovo razmotriti svoju odluku. Orasi su zdrave namirnice, jer sadrže mononezasićene masti, što može pomoći da se smanji nivo LDL holesterola i prepuni su vlakana, proteina, vitamina E, folne kiseline, magnezijuma, bakra i antioksidanata.  Proteini, kao što su orasi, održavaju nivo šećera u krvi, tako da vam mogu utažiti glad. Važno je, međutim, da pazite na  količine koje unosite, jer orasi imaju puno kalorija i masti. Ali u zdravim količinama oni su odličan dodatak svakoj ishrani.

Peti mit: Morate drastično smanjiti unos kalorija

Prelazak na ultra – nisko – kalorijske dijete može izgledati kao iskušenje, u trenutku kada se zabrinete hoćete li moći ući u svoju novogodišnju haljinu, ali potrudite se da se oduprete želji da skinete kilograme suviše brzo. Pre nego što kupite celera dovoljno za celu sledeću godinu setite se da vaše telo treba određenu količinu kalorija i hranljivih materija svaki dan kako bi ispravno funkcionisalo. Uravnotežena ishrana u kombinaciji sa redovnom fizičkom aktivnošću je vaš najbolji mogući izbor. Najbolji način da izgubite težinu i zadržite je  da pređete na ishranu koja je bogata povrćem i čistim proteinima.

Šesti mit: Crveno meso nije zdravo

Sve dok je crveno meso nemasno i jede se u odgovarajućim porcijama, možete da prestanete da osećate krivicu. U stvari, crveno meso je prepuno zdravih hranljivih sastojaka kao što su proteini, gvožđe i cink.