Heljdina kaša sa pečurkama
- 9shares
- 9
Umorni ste od svog uobičajenog jelovnika? Onda se potrudite da isprobate ovaj recept. Naime, nedavno sam se navukla na heljdu, tako da, u narednom periodu očekujte recepte sa heljdom.
Heljdina kaša sa pečurkama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Umorni ste od svog uobičajenog jelovnika? Onda se potrudite da isprobate ovaj recept. Naime, nedavno sam se navukla na heljdu, tako da, u narednom periodu očekujte recepte sa heljdom.
Autor: Milica B
Služenje: Toplo
Sastojci
- 2 šolje povrća za supu
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- 1 šolja heljdine kaše
- 2 kašike maslinovog ulja
- 250 grama iseckanih pečuraka
- So i mleveni crni biber
Uputstvo
- U šerpu na srednje jakoj vatri, stavite povrće za supu i beli luk da provri. Dodajte heljdinu kašu i ponovo sačekajte da provri.
- Smanjite toplotu, poklopite, i kuvajte 10 minuta ili dok se tečnost ne apsorbuje a kaša postane glatka i kompaktna. Skinite sa vatre i stavite na stranu, bez poklopca.
- U međuvremenu, zagrejte ulje u tiganju na srednje - jakoj vatri. Dodajte pečurke, često mešajući, dok ne omekšaju i lagano porumene.
- U veliku posudu, pomešajte heljdinu kašu sa gljivama. Začinite solju i biberom. Servirajte toplo.
Heljdina kaša sa pečurkama
