Pizza s karfiolom bez glutena
Zdrava alternativa brašnu
Nikada ne biste pogodili šta je glavni sastojak ovog testa za picu. Sitno iseckan karfiol se pretvara u testo za pizzu tako što se meša sa začinima i svežim sirom, a zatim peče. Začinite ga omiljenim dodacima, ovo će biti interesantan
Karfiol umesto brašna
i novi način da uživate u pizzi.
Ova pizza će vas sigurno oduševiti. Kada pomislite na karfiol, pizza je verovatno poslednja stvar koja vam pada na pamet . Korišćenjem blendera, obradili smo karfiol i pomešali ga sa ostalim sastojcima a tu smesu ćemo koristiti za „testo“ za pizzu. Nećete verovati kako je lako i koliko je zdravije od uobičajene verzije pizze. Više se ne morate osećati krivim što jedete pizzu!
Pizza s karfiolom bez glutena
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Ova pizza će vas sigurno oduševiti. Kada pomislite na karfiol, pizza je verovatno poslednja stvar koja vam pada na pamet . Korišćenjem blendera, obradili smo karfiol i pomešali ga sa ostalim sastojcima a tu smesu ćemo koristiti za „testo“ za pizzu. Nećete verovati kako je lako i koliko je zdravije od uobičajene verzije pizze. Više se ne morate osećati krivim što jedete pizzu!
Autor: Milica B
Tip: Glavno jelo
Služenje: hladno
Sastojci
- 3 šoljice cvetova karfiola ( oko 1 glavica srednje veličine )
- 1 / 2 šolje sveže rendanog sira mozzarela
- 1 / 4 šolje sveže rendanog parmezana
- 1 kašičica sušenih italijanskih začina
- 1 kašičica belog luka u prahu
- So i biber po ukusu
- 1 tučeno jaje
- Pizza preliv ( pizza sos, sveže povrće, sveže bilje, meso i dodatni sir )
Uputstvo
- Zagrejte rernu na vaša 2000C.
- Koristite blender, u koji lagano dodavajte komade karfiola i miksajte dok ne počne ličiti na pirinač. Stavite karfiol u zdjelu te sve skupa stavite u mikrotalasnu 6-8 minuta ili dok ne omekša, a potom izvadite iz mikrotalasne da se ohladi .
- U karfiol, dodajte mozzarelu i parmezan, italijanski začin, beli luk u prahu, jaje i začinite solju i biberom, te sve skupa dobro promešajte. Dodajte smesu u pleh i oblikujte željeni oblik pizze .
- Pecite koru za pizzu oko 15 minuta ili dok ne porumeni. Dodajte željene prelive i ponovo pecite dodatnih 10 minuta. Ostavite da se malo ohladi i služiti odmah.
Nutritivna vrijednost
Serving size: 1
