Kocke od palente sa sirom
Ovaj recept za kocke od palente sa sirom može predstavljati odlično predjelo ili dodatak bezglutenskom obroku. Potrebno je samo nekoliko sastojaka za pripremu ovog iznimno zdravog obroka!
Bilo da ste u potrazi za privlačnim predjelom ili nečim neobičnim a ukusnim što možete poslužiti uz salatu ili supu, kocke od palente sa sirom odličan su izbor. Ako više volite da vrh ovih kocki od palente ukrasite sa nečim drugim nego marinara sosom, razmislite o malinama, spanaću ili svežem seckanom paradajzu.
Kukuruzna palenta
Kocke od palente sa sirom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Ovaj recept za kocke od palente sa sirom može predstavljati odlično predjelo ili dodatak bezglutenskom obroku. Potrebno je samo nekoliko sastojaka za pripremu ovog iznimno zdravog obroka!
Autor: Milica B
Tip: Predjelo
Služenje: Toplo
Sastojci
- ½ šolje heljdine ili kukuruzne palente
- 2 šolje vode
- ¼ kašičice soli
- kašika maslinovog ulja
- ⅓ šolje rendanog parmezana, plus dodatno rendanog parmezana za ukras
- ⅔ šolje marinara sosa
- 3 bosiljka, sitno iseckana
Uputstvo
- Navlažite je vatrostalnu posudu i stavite je sa strane.
- Stavite pola količine vode da provri, a ostatak vode pomešajte sa palentom. Kada voda provri, dodajte preostalu smesu u tiganj, mešajući istovremeno.
- Nastavite da kuvate dok se palenta ne zgusne. Dodajte so u mešavinu, smanjite temperaturu, poklopite posudu i kuvajte još 5 minuta.
- Kada se završi kuvanje, dodajte maslinovo ulje i sve dobro izmešajte. Smesi dodajte parmezan.
- Prebacite smesu u posudu za pečenje, i ravnomerno je raširite. Ostavite je u frižideru oko sat vremena.
- Zagrejte rernu na 200 stepeni i lagano navlažite papir za kuvanje.
- Koristite oštar nož da isečete kocke palente. Prenesite kocke u pleh i pecite 25 minuta.
- Okrenite kocke i pecite narednih 25 minuta, odnosno dok okrenute površine kocki od palente ne dobiju zlatnu boju.
- Skinuti sa vatre i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Pospite svaku kocku sa još malo parmezana i poslužite. Ukrasite ih sa marinara sosom i bosiljkom.
