10 zaista jeftinih super hranljivih namirnica

Novčanik vam se istanjio? Nudimo vam listu super zdravih jeftinih namirnica dostupnih u svakom marketu

1. Kelj

Malo namirnica može se porediti za ovim povrćem. Kelj je pun vitamina, minerala i antioksidanata. Zaista, bogatstvo kelja vlaknima, kalcijumom koji pozitivno utiče na kosti i za srce zdravim omega – 3 masnim kiselinama, dokazano pomaže prirodnoj detoksikaciji organizma, oslobađanju od štetnih jedinjenja za koja se smatra da izazivaju rak, bolesti srca i druge ozbiljne bolesti. I sve to u samo jednoj šolji. Osim toga, kelj je lako pripremiti. Jednostavno uklonite središnja rebra sa njegovih listova, a zatim ga isecite na tanke trake. Dodajte ga u supe i variva u poslednjih 20 minuta kuvanja, ili sa malo maslinovog ulja poslužite kelj kao ukusan prilog.

2. Slatki krompir

Jesti ovu divnu namirnicu je kao dati svom telu jedan tretman lepote, zahvaljujući visokoj koncentraciji beta karoten ( lekoviti antioksidant koji daje ovoj namirnici narandžastu boju ). Beta karoten, koji dokazano pomaže da svaka ćelija u telu ostane zdrava, takođe je veoma hranljiva materija za kožu. Istraživanja su pokazala da neutrališe bore i štetne uticaje sunca, te pomaže da stvaranje novih, zdravih ćelija kože. Slatki krompir takođe sadrži veliki broj hranljivih materija – vlakana i B- vitamina. Pecite ih cele u rerni ili napravite pire uz malo mleka.

3. Sušene brusnice

Kome je potrebno skupo, tropsko voće kada u pola cene možete dobiti ozbiljnu lekovitu snagu iz domaćeg proizvoda? Sušene brusnice rangiraju kao voće sa najvišim sadržajem antioksidanata, što znači da može da pomogne u smanjenju rizika od pojave raka i srčanih oboljenja. Osim toga, one sadrže jedinstvena jedinjenja koja pomažu u sprečavanju bolesti urinarnog trakta i drugih čestih infekcija. Dodajte ih u salate, ispecite ih u pogačicama, ili ih dodajte u jutarnje pahuljice.

4. Nemasno mleko

Tako često smo skloni da previdimo moć i vrednosti mleka. Evo jednog prijateljskog podsetnika: Jedan čaša mleka je bogata sa 9 esencijalnih nutrijenata, od kojih nam većina nedostaje, uključujući kalcijum koji je neophodan za zdravlje kostiju, kalijum i vitamin D koji su neophodni za zdravlje srca. Osim što ga je potrebno piti iz čaše, lepo i hladno, možete ga koristiti u kafi, u pripremi frapea i šolje toplog kakaa. Sipajte ga u jutarnju porciju žitarica ili ga koristiti za puding. Potrudite se da kupujete nemasno mleko ili mleko sa 1 odsto masnoće tako iskoristite sve njegove hranljive sastojke uz što manje kalorija.

5. Pinto Pasulj

Nemojte da vas zavara malom veličinom, Pinto pasulj je veliko pakovanje hranljivih materija. Puni s proteina, vlakana punjenje, B vitamina i antioksidansa. U stvari, Pinto pasulj je definitivno najjeftnija među super hranljivim namirnicama. Dodajte Pinto pasulj u čili ili ga pripremite gnječenog sa pilećom supom, uz beli i crveni luk kao kremasti prilog. Mogućnosti su beskrajne.

6. Jaja

Sa samo 70 kalorija i pristupačnom cenom, jaja su jedna od najboljih namirnica koje su vam široko dostupne. Puna su proteina pakuje i vrhunski izvor holina, suštinskog vitamina koji dokazano pozitivno utiče na zdravlje mozga. Takođe su prepuna luteina i zeoksantina, jakih antioksidanata koji dokazano pozitivno utiču na zdravlje očiju. Napomena: većina vitamina i minerala u jajima se nalaze u žumancu, tako da ćete, ukoliko koristite samo belanjak, mnogo toga propustiti. Potrudite se da ne pojedete više od sedam jaja nedeljno ( da bi vaš holesterol ostao pod kontrolom ) i nastojte da ih jedete kuvana ili poširana umesto pržena. Jednostavan način da ovo izvedete je da: tvrdo kuvate nekoliko jaja na početku nedelje, tako da ih uvek imate pri ruci za brz i zdrav obrok.

7. Crni čaj

Iznenađenje: Ne morate da potrošite novac na fensi čajeve da biste osigurali sebi jedno veoma zdravo i kvalitetno piće. Redovno korištenje crnog čaja sasvim će se uklopiti u vaš budžet. Prebogat je flavonoidima ( zaštitnim jedinjenjima koja neutrališu delovanje nezdravih čestica koje se nazivaju slobodni radikali ), stoga pomaže zdravlje svake ćelije u našem telu. Osim toga, studije pokazuju da oni koji redovno piju čaj, sa starenjem dobijaju manje bora. Pa zašto ga onda ne pijete? Predlaže se do šest šoljica dnevno – ledenog ili toplog crnog čaja. Zaslađivače držite na minimumu, tako da ne dodajete bespotrebne kalorije u svoju šolju čaja. Osetljivi ste na kofein? Rano ujustro popijte čaj, jer kafa bez kofeina i biljne zamene neće vam doneti iste prednosti kakve će vam doneti flavonoid iz crnog čaja.

8. Ovsena / zobena kaša

Postoji čitav niz skupocenih žitarica sa statusom super – namirnica na današnjem tržištu, ali postoji i jedna jeftina, a kada je zdravlje u pitanju nadmoćnija, varijanta koju najverovatnije već imate u ostavi– zobena kaša. Jednostavno, ovas je prepun esencijalnih minerala kao što su cink, magnezijum i gvožđe koji pozitivno utiču na imunološki sistem, kao i prepun zaštitnih antioksidanata koje dokazano smanjuju pojavu upala u telu. Ali je njihova prava moć potiče iz vlakana. Ovas je jedan od najboljih izvora rastvorljivih vlakana, žitarica koja može da pomogne da očistite holesterol iz tela te pomoći pri održavanju normalnog nivoa šećera u krvi. Kupite običnu ovsenu kašu i pripremite je za doručak sa voćem ili je koristite mlevenu u ćuftama, šniclama od mlevenog mesa, vegetarijanskim burgerima.

9. Konzervisani losos

Sve prednosti svežeg lososa ali po znatno nižoj ceni, možete imati i u porciji konzervisanog lososa. Svež ili konzervisan, kažu stručnjaci 100 grama lososa obezbeđuje vam vrednosti omega – 3 masnih kiselina dovoljnih za jedan dan, tih blagotvornih masti koje dokazano smanjuju nastanak upala u telu i time smanjuju rizik od srčanih oboljenja i raka. Ova namirnica takođe obezbeđuje dnevne potrebe za vitaminom D, dok nas snabdeva i drugim važnim mineralima. Koristite konzervisani losos baš kao što biste koristili konzervisanu tunjevinu: kao salatu, uz malo majoneze, senfa, limunovog soka, seckanog luka i celera i složite sendvič.

10. Mango

Samo jedna šolja ovog bogatog ploda sadrži 80 odsto dnevnih potreba za vitaminom C, 25 odsto vitamina A (u obliku antioksidanta, beta-karotena ), 7 odsto kalijuma i 3 grama vlakana, a da ne pominjemo svu njegovu moć izlečenja koju dobija iz bogatstva fenolom, biljnim jedinjenjem sa izrazitim antioksidativnim svojstvima. Dobijate ogromnu bombu zdravlja a sve to u samo 110 kalorija. Da pravilno pripremite mango, najpre mu odsecite dno, tako da plod može stajati uspravno. Zatim, ga isecite na tri dela. Nakon toga, oljuštite koru i isecite ga na kriške ili komade. Možete ga pokušati smiksati u blenderu sa jogurtom, šačicom leda i malo meda te tako pripremiti veoma ukusan smoothie ili ga servirati kao salatu s avokadom i crvenim lukom te limunovim sokom.